Россельхознадзор выдал более 230 предостережений общепитам в Крыму, Севастополе, Запорожской и Херсонской областях. Об этом сообщает Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
С 1 февраля по 15 июня сотрудники Россельхознадзора провели 197 проверок предприятий общепита (241 субъект) в Крыму, Севастополе, Запорожской и Херсонской областях с последующим мониторингом в системе «Меркурий».
«В г. Севастополь проведено 19 выездных обследований. Во всех точках общественного питания выявлено отсутствие документов на продукцию, используемую при приготовлении блюд. 19 хозяйствующих субъектов получили предостережения», - рассказали в ведомстве.
Нарушения также нашли в 26 точках общепита в Херсонской области, 88 точках Запорожской области. В Республике Крым проведено 91 выездное обследование в отношении 108 хозяйствующих субъектов. По фактам отсутствия ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, используемую для приготовления блюд, и нарушения сроков гашения ВСД было выписано 99 предостережений.
По фактам всех нарушений проинформирован Роспотребнадзор. Россельхознадзором будут организованы внеплановые проверки.