Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя в ходе еженедельного мониторинга стоимости социально значимых продуктов питания в торговых сетях зафиксировал разнонаправленную динамику цен на отдельные категории товаров.
«На некоторые позиции зафиксирован объективный рост цен, связанный с рыночными факторами. Так, незначительно подорожали яблоки, картофель и морковь. Это связано с тем, что запасы прошлогодних плодов подходят к концу, сроки их хранения истекают. На цену влияют высокие затраты на хранение, уменьшение остатков хорошего качества и сокращение предложений на рынке до начала нового сезона сбора. Колебание цен на помидоры вызвано изменением объемов урожая в тепличных хозяйствах», — пояснила начальник управления потребительского рынка департамента Ксения Казанджиева.
При этом наблюдается уменьшение цен на молоко длительного хранения охлажденное, а также — на мороженое куриное мясо и свежие огурцы. Специалисты департамента объясняют это увеличением объема урожая и поступлениям свежей продукции.