Новогодние салаты можно хранить в холодильнике не более 18 часов. Об этом сообщает NEWS.ru со ссылкой на эндокринолога Марию Калошину.
По словам специалиста, салаты с консервированными овощами или вареными яйцами следует хранить не дольше восьми часов после заправки.
«Салаты из сырых овощей, винегреты, салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей хранятся около 18 часов, а после заправки — лишь 12. Салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки — не более восьми часов. Салаты с добавлением морепродуктов без заправки могут храниться 12 часов. После заправки их лучше не отправлять на полку холодильника», — добавила Калошина.