Суточная норма фруктозы для взрослого человека не должна превышать 25 граммов. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова, пишет газета «Известия».
Фруктоза — это сахар, который содержится в ягодах и фруктах. Она перерабатывается частично печенью и частично дружественными бактериями.
«Кусочек арбуза — это примерно 5 г фруктозы. Всё что сверху — идет в печень и откладывается в жир, так как мышцы не могут переработать и усвоить фруктозу. Поэтому можно сказать, что фрукты полезны, так как они содержат воду, клетчатку и антиоксиданты, но в небольших количествах», — пояснила эксперт.
По ее словам, употребление чрезмерного количества фруктов грозит развитием патологии печени, диабета и хронического панкреатита. При этом эксперт отметила, что «добавленная» фруктоза, которая продается в магазине как заменитель сахара, грозит еще большим риском развития болезней, так как приводит к стойкому повышению сахара в крови при длительном ее употреблении.