Основными нарушениями являются: несоблюдение условий хранения
Специалисты межрегионального управления Роспотребнадзора внепланово обследовали 635 предприятий оптовой и розничной торговли и общественного питания на предмет соблюдения качества и безопасности мяса и мясных продуктов.
Нарушения санитарного законодательства выявлены на 381 обследованном объекте, что составило 60%.
Основными нарушениями являются: несоблюдение условий хранения, сроков реализации мясной продукции, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность товара.
За выявленные нарушения на юридические и должностные лица составлено 471 протокол об административных правонарушениях, на общую сумму 6,8 миллиона рублей. Снято с реализации 709 партий мясной продукции объемом более четырех тонн. Вся нестандартная продукция изъята из оборота.
Фото: EADaily